有機マスタード

マスタードと言えば
サンドイッチ!をイメージします。
あるとないとでは、全然味が違ってきますよね~
サンドイッチだけではないマスタードの使い方は

ソーセージに添える
マヨネーズと混ぜて辛子マヨネーズを作って
サラダに、あえ物に、ディップに・・・
冷麺や 卵焼きにもOK!

使い過ぎには気を付けましょう~

*ズッキーニともち麩の辛子醤油和え おすすめ!

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国産レモン果汁

レモン果汁は、添加物を使っていないものだけでも何種類も販売されていますが、レモンが国産となればその種類はグッと減ります。そしてレモンの栽培方法までこだわれば、さらに種類は少なくなり流通量も少なくなってきます。
愛媛県にある(株)地域法人無茶々園というちょいと有名な農園が、より安全な果物を栽培・販売しています。
その無茶々園からレモン果汁が届きました。
もちろん原材料は「レモン(愛媛県産)」のみです。
[栽培期間中]化学肥料・除草剤不使用 です。

売り切れ、品切れになったら 次年度の収穫までお待ちください~

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氷温加工の干し魚

お肉と比べますと人気はいまいちのお魚ですが、
その美味しさと言えば
なかなか深いものがあります。

他の食材と同じように調理の仕方しだいで
様々な味付けができますが
何にもつけないでただ焼くだけで
こんなに美味しく出来上がる食材はあるでしょうか?

だから、お魚は加熱の仕方にこだわってください。
グリルで焼く
オーブンで焼く
フライパンで焼く
蒸気で蒸す
油で揚げる
ご飯と炊く
ゆでる
煮付ける
煮込む
などなど

氷温加工の干し魚は、水分が多く残っていますので
焼くだけではなく、いろいろな調理に使えます。
ぜひ、いろいろ試してみてください~

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*過去記事の検索には、ブログをご覧下さい。
 四季菜ニュース
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有精卵マヨネーズ 5%割引セール!

合成食品添加物や
遺伝子組み換え油を使っていない
まっとうなマヨネーズです。

当店で会員登録されている方と
LINEでお友達登録されている方に
5%割引で販売いたします~

会員登録もLINE登録も無料ですので
この機会に登録されませんか?
各種サービスも用意しております。(*^-^*)

通常より多めの在庫を用意していますが
売り切れの場合は、次回入荷までお待ちください。

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わら納豆

納豆には、いろいろな種類があります。
大粒、小粒など豆の大きさの違い
豆の品種別による違い
納豆を入れる容器の違い
などなど

遺伝子組み換えをしていない道産・国産の豆にこだわり
発酵の環境作りにこだわり
味と食感と安全にこだわり
空気を循環させるときの回転方向にまでこだわる
平塚食品の納豆には
わらで包んだ

====わら納豆====

が有ります!

じわじわ人気度が上がってきました。
予約をお聞きしています。
全国納豆品評会で優秀賞を受賞した納豆です。

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Author:746sikisai
自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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