干し魚　入荷しました！

ほんとは、干し魚と言うよりも
氷温加工の魚！と言ったほうが正しいのかもしれません。
カサカサに乾いた干し魚ではなく、
水分がたっぷり残っている
焼いても柔らかい氷温乾燥の干し魚なんです。
（もうちょっと分かりやすい説明はできないのか？）
いや、言葉が足らなくて申し訳ありません。
とにかく美味しいので、ぜひ一度お試しくださいませ～
＃干し魚　＃氷温乾燥
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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


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天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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