イワシのオイルサーディンでパスタ

知ってる人は、材料の写真を見て
お!と言います。(たぶん)
どちらかと言いますと、全国どこにいても手に入るというような材料ではありません。かなりマニアックかもしれません。
テレビのCMで見かけるようなものは、ほぼ置いてない当店(笑)
それでも一度食べた人には忘れられない味!
そんなつわものたちで作ったパスタは、
最強です!!(何が????)
実は、パスタゆでるときに塩を入れるのを忘れていました。
ゆであがったときに気が付いて
ヤバッ!
ということで、ゆであがったパスタに
すぐに塩とオイルをふりかけ
混ぜ混ぜしてごまかしたのでした。
しかし、
これが美味しくて、次からこの方法に変えようかな~と思っています。(レイコさんに怒られる~かも)
#パスタ #オルチョ #オイルサーディン #アイコ

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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