胡麻豆腐

胡麻豆腐ってどうやって食べたら美味しいのですか？
こんな質問には
少し温めて、お醤油かけて食べると
非常に美味しい！とお答えしています。
実は、
他の食べ方を知らないだけ・・・・・
なんですが
シンプルな食べ方が美味しい食材は、
カラダにやさしいものが多いような気がします。
過度に強い味をつけたり、高温で加熱する必要がないもの！
そして、薬剤を使わずに作られたもの。
これが最高です。
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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


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