野菜嫌い?

野菜はカラダにいいから
好き嫌い言わないで、食べなさい!
そんなことを言われた人は
少なからずおられるでしょう~

はたして、野菜はカラダにいいのか?
確かめてから言った人は、ほとんどいないと思います。
カラダにいいとは?
具体的にどういうこと?
これに答えられない・・・・
じゃあ、栄養満点か?
お肉やお魚に比べてはるかに栄養素が多いのか?
これも答えられない・・・・
化学肥料や農薬をたっぷり使った野菜を
カラダにいいからと出すわけにはいきません。

手間はかかり、価格も高めになるのでしょうが
有機栽培の野菜は、味が濃いものが多いようです。
苦味も少なめで、蒸したら甘みがぐっと増す!
そんな野菜を数種類揃えて、好きなものを食べていいよ!
と言ってあげた方が、愛がありますよね!
強制しない、命令しない、叱らない!

子どもは大事に育てましょう~

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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