お浸し と 茹で野菜

少しずつですが、雪解けが進んでいます。
店の前のアーケードの雪もお日様のパワーで
かなり少なくなりしずくが流れ出しました。
この春めいた時期になると
青菜のお浸しなど、素朴なものが食べたくなるのは
私だけでしょうか？？
お浸しでなくても茹で野菜でもいいんです。
さっぱりしたものがいいんです。
おかずにしたい時は、
味噌ダレとか、ぽん酢に胡麻とか
そんなものでもあれば立派な一品になります。
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  • 2021-03-12(15:57) :
  • 料理 :
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northern style スロウ 50号
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