寒い日には、シチューがおススメ！
今日は少し暖かくなりましたが
昨日までは寒い日が続いておりました。
暖かいとは言っても気温はマイナスのままですが・・・
今日は昨日と比べて１０℃以上暖かいのです～
やっぱり－２０℃が連日だとこたえますよね・・・
さて、寒い日にはシチューを作ろう～キャンペーン！
（たった今キャンペーンになりました）
具材は何でも使えますので、カレーより自由度が高いかと。
ジャガイモ・玉ねぎ・人参が定番ですが、それらが無くても キャベツ、大根、かぼちゃ、里芋、ごぼう、かぶ、ほうれん草、茹で豆、などなど 冷蔵庫の野菜が片付く便利メニューでもあります。
我が家では、シチューのルーを使うときに、野菜は煮てからルーを入れますが、野菜は水ではなく洋風だしで煮ています。
こうすると使うシチューの量が少なくてもコクが出て、サラッと仕上がります～
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再開しました。
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