トマトジュースでパスタソースを!

名寄産の濃厚トマトジュース
アイコ を使って トマトソースを作りました!
もともと濃厚で甘みが強い前田農園のトマトジュースですから、これを使ってトマトソースを作るのは、超カンタンなのです。
鍋でパスタとスライスした玉ねぎを茹でます。
パスタが茹で上がったら
フライパンにオリーブオイル(オルチョ)を入れて
刻んだハム、茹でたパスタと玉ねぎ、そしてトマトジュース
塩、ハーブ(オレガノなど)を入れて火をつけざっくりかき混ぜ
全体がフツフツとしてきたら出来上がり~
お好みでウスターソースを加えても美味しいと思います。
今回は、ノースプレインファームのゴーダーチーズを小さくカットしてトッピングに!
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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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