トマトソース と トマト缶!

名寄も暑くなってきました~
もう、晩ご飯のおかずをどうしようか・・・などと
考えられないくらい暑いと
生きていくのが嫌になる・・・くらい食事のしたく 大変ですね。
こんな時は、トマト缶で乗り切りましょう~
オリーブオイルと塩があれば
シンプルなトマトソースがすぐにできます。
それをパスタに使うのか、
焼きナスにかけるのか、
茹でた豚バラ肉にかけるのか、
そのままカレールーをとかしてトマトカレーにするのか、
使い方は気分次第。
トマトソースに冷ややっこを浮かべた料理もありました。
赤いトマトソースは、ほかの食材の色ともあいやすく
盛り付けがカラフルになりますね。
いろいろ試してみてください。
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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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