思い込みの料理~
昔、子供がお世話になっていた学童保育のバザーで
たこ焼きを作ることになりました。
そのころ、私が大阪出身だという事を
皆さんご存じだったので
買い出しに行く材料の事、作り方の事、
道具の事、などなど
みんな私に聞いてくるんですね~
たまたま知っていたので答えましたが
大阪出身だからたこ焼きの事は何でも知っている!は、
思い込みです。
そして、
大阪出身の人が作るたこ焼きは美味しいに違いない!
これも思い込みです。
そういう思い込みのおかげで
私がたこ焼きを焼くことにあいなりました。
たこ焼きは、完売しましたので
その責務を果たせましたが、・・・・・
ほんとうに美味しかったのかどうか????
勉強になりました。
思い込みも、味のうちなんでしょうかね~
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たこ焼きを作ることになりました。
そのころ、私が大阪出身だという事を
皆さんご存じだったので
買い出しに行く材料の事、作り方の事、
道具の事、などなど
みんな私に聞いてくるんですね~
たまたま知っていたので答えましたが
大阪出身だからたこ焼きの事は何でも知っている!は、
思い込みです。
そして、
大阪出身の人が作るたこ焼きは美味しいに違いない!
これも思い込みです。
そういう思い込みのおかげで
私がたこ焼きを焼くことにあいなりました。
たこ焼きは、完売しましたので
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