2010年10月14日
今回お届けした洋梨は、もう食べ頃です。
果物の場合少し黒くなっているというだけで、腐っているのかどうかわからず捨ててしまう人が多いようですが、もったいないことです。バナナや桃、梨など果肉が柔らかくなるものは熟れてくると黒ずむことがあります。また、表面上の黒い点が傷んでいると勘違いされる方も多いようです。
スーパーやデパートなどでは、見た目がきれいな果物がたくさん並んでいますので、それらがほんとうの果物の姿だと思い込んでいる方がいても不思議ではないのですが、自然にできる果物はあんなにきれいにならない！きれいすぎて不自然です。
一昔前は、ほうれん草やブロッコリーに虫がついていると、こんなきたない野菜は食べられないとクレームが続出しました。最近では、さほどクレームにはなりません。ただ、果物に関してはまだまだ本当の情報が行き渡らず、見た目がきれいな果物は、きれいな食べ物だと勘違いされている方が多いと思います。農薬まみれの場合があるのですが・・・
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果物の場合少し黒くなっているというだけで、腐っているのかどうかわからず捨ててしまう人が多いようですが、もったいないことです。バナナや桃、梨など果肉が柔らかくなるものは熟れてくると黒ずむことがあります。また、表面上の黒い点が傷んでいると勘違いされる方も多いようです。
スーパーやデパートなどでは、見た目がきれいな果物がたくさん並んでいますので、それらがほんとうの果物の姿だと思い込んでいる方がいても不思議ではないのですが、自然にできる果物はあんなにきれいにならない！きれいすぎて不自然です。
一昔前は、ほうれん草やブロッコリーに虫がついていると、こんなきたない野菜は食べられないとクレームが続出しました。最近では、さほどクレームにはなりません。ただ、果物に関してはまだまだ本当の情報が行き渡らず、見た目がきれいな果物は、きれいな食べ物だと勘違いされている方が多いと思います。農薬まみれの場合があるのですが・・・
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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ
