ベーキングパウダー

クッキーやケーキなどで使われる
ベーキングパウダー

ベーキングパウダー自体は食品添加物です。
が、
そのベーキングパウダーもいろいろありまして
金属のアルミニュウムを含むものが多く
やっぱ、アルミニュウムは嫌だな~と言われる方が使っているのが、アルミニュウム成分が入らない
RUMFORDのベイキングパウダー
アルミニュウムフリー と 書いてあります。

使われているコーンスターチは遺伝子組み換えでない!
とも書いてあります。

遺伝子組み換えとアルミニュウムが入らない
クッキーやケーキが食べたい方は
製造元に確認してみるか、
このベーキングパウダーなどを使って自分で作るか~の
どちらかになります。

究極の安心安全は、素材を選んでの手造りですかね~

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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