オーガニックバタービスケット

オーガニックバターじたいが手に入りにくい日本で
オーガニックのビスケットは、自作するのも困難です。
オーガニックでなくてもバターは高いです。
小麦粉とバターで作るシンプルなビスケットです。
しかし、香りはとても豊か！

農薬や食品添加物が無かった時代の
じゅうぶんな時間と手間をかけて作られていた
もともとのビスケットは
こんな味だったのでしょうか・・・

始めて食べるビスケットは、
長～く記憶に残るでしょうから
やはり本物を食べさせてあげたいですね。

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northern style スロウ 50号
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