ビッグイシュー３７０号入荷しました！
表紙は ゴッホの自画像
裏表紙は、ゴッホの 夜のカフェテラス だったと思います。
いや～アートですね。
特集は、高校生”食”に挑戦する
なんだか内容が伝わりにくいテーマですが
ある農業高校で
田畑・果樹園・牛舎・鶏舎・豚舎で
実践的な有機農業を学び
生産、加工、調理、販売と
生活の術を学んでいる高校生をレポートしています。
食料自給率は、なんと７０％！
そして高校生が行うレストラン。
接客からメニュー考案、仕込み、オードブル、コース料理まで、プロフェッショナルです。
スペシャル企画は、ゴッホの見た世界。
ゴッホの生涯を描いた映画
「永遠の門、ゴッホの見た未来」の監督ジュリアン・シュナーベルと主演のウィレム・デフォーにインタビュー
最近、ビッグイシューは早く売切れます。
品切れになっていたらご容赦ください。
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＊LINEでお得なショップカードを発行しています。
お友達登録とショップカードの発行は下記アドレスまで
http://nav.cx/6CgiGfj
裏表紙は、ゴッホの 夜のカフェテラス だったと思います。
いや～アートですね。
特集は、高校生”食”に挑戦する
なんだか内容が伝わりにくいテーマですが
ある農業高校で
田畑・果樹園・牛舎・鶏舎・豚舎で
実践的な有機農業を学び
生産、加工、調理、販売と
生活の術を学んでいる高校生をレポートしています。
食料自給率は、なんと７０％！
そして高校生が行うレストラン。
接客からメニュー考案、仕込み、オードブル、コース料理まで、プロフェッショナルです。
スペシャル企画は、ゴッホの見た世界。
ゴッホの生涯を描いた映画
「永遠の門、ゴッホの見た未来」の監督ジュリアン・シュナーベルと主演のウィレム・デフォーにインタビュー
最近、ビッグイシューは早く売切れます。
品切れになっていたらご容赦ください。
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