ホクホクの里芋 入荷しました~

愛知県蒲郡の太田農場からやってきた
ホクホクの里芋
毎年この時期に入ります。
今年も入荷しました。

農薬は不使用です。
特徴は、何といってもデカい!
デカいのですが中まで柔らかくてホクホクになります。
里芋は、大きいほど重量に対して皮の量が減りますので
たくさん食べられる!

きれいに洗ったら、皮付きのまま下茹でしますと
皮がツルっととれます。(とても楽ちん~)
それから煮物や揚げ物など使いやすくなります。
また、下茹でしてカットしてから冷凍保存しておくと
使いたいときにすぐに調理出来てとても便利~

おいしいものは、安い時にまとめて買っておきましょう~
里芋は年末の需要期に入ると急に価格が上がってきます。
準備はお早めに~~

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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