氷温加工の干し魚

お肉と比べますと人気はいまいちのお魚ですが、
その美味しさと言えば
なかなか深いものがあります。

他の食材と同じように調理の仕方しだいで
様々な味付けができますが
何にもつけないでただ焼くだけで
こんなに美味しく出来上がる食材はあるでしょうか？

だから、お魚は加熱の仕方にこだわってください。
グリルで焼く
オーブンで焼く
フライパンで焼く
蒸気で蒸す
油で揚げる
ご飯と炊く
ゆでる
煮付ける
煮込む
などなど

氷温加工の干し魚は、水分が多く残っていますので
焼くだけではなく、いろいろな調理に使えます。
ぜひ、いろいろ試してみてください～

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