サンマの蒲焼き！
蒲焼きと言えば
ウナギの蒲焼きが有名ですが
こちらは サンマの蒲焼きです。
ウナギの蒲焼きは、ウナギが少ないため
今では高級魚になってしまいましたが、
たくさん捕れていたら大衆魚になっていたはず・・・
サンマは、むかし大衆魚でしたが
だんだん数が少なくなりつつありますので
これも、そのうち高級魚になるかもしれません。
さて、そのサンマの蒲焼き
缶詰ですが、なかなか味わい深く
山椒がきいて佃煮風のすこし辛めの仕上がりになっています。このまま食べても美味しいし、これでサンマの蒲焼き丼を作っても、豆腐と煮物にしても、野菜炒めに使っても、お茶漬けにしても、いろいろ美味しい！！
ぜひ一度食べてみて下さい。
缶詰１個で、けっこうなボリュームです。
ウナギの蒲焼きが有名ですが
こちらは サンマの蒲焼きです。
ウナギの蒲焼きは、ウナギが少ないため
今では高級魚になってしまいましたが、
たくさん捕れていたら大衆魚になっていたはず・・・
サンマは、むかし大衆魚でしたが
だんだん数が少なくなりつつありますので
これも、そのうち高級魚になるかもしれません。
さて、そのサンマの蒲焼き
缶詰ですが、なかなか味わい深く
山椒がきいて佃煮風のすこし辛めの仕上がりになっています。このまま食べても美味しいし、これでサンマの蒲焼き丼を作っても、豆腐と煮物にしても、野菜炒めに使っても、お茶漬けにしても、いろいろ美味しい！！
ぜひ一度食べてみて下さい。
缶詰１個で、けっこうなボリュームです。
