玄米パスタ 入荷しました！

小麦粉ではなく玄米粉を使ったパスタが入荷しました。
食感は、小麦粉のパスタに似ています。
以前、料理教室で
この玄米パスタを茹ですぎたときの ゆで汁を使って
スープを作ったことがあります。
これがポタージュスープのようになってとても美味しく
あの時のスープは、どうやって作ったのか？
というお問い合わせを、随分後になってから頂いたことがあります。

う～～ん、忘れちゃった～
その時の思いつきで作ったから・・・・

お米のパスタを主食にして
そのゆで汁でスープを作る！
失敗して茹ですぎちゃった結果の
お腹に優しい ごちそう ができました。

20190322genmaipasuta.jpg
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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


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天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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