気分でドレッシング~

あと1品!
おかず何にしよう~と迷った時
ドレッシングがあれば便利です!

ジャガイモと人参があれば
食べやすい大きさにカットして
茹でるだけ。
ジャガイモは品種によって早くくずれたり
なかなか柔らかくならなかったり・・・
なので人参とジャガイモを別々に茹でると
ほぼ失敗無く好みの堅さに茹で上がります。
鍋や火口が足らないときは一つの鍋でも時間差でクリアー!
よく水を切ってからドレッシングで和えると
格別のポテトサラダが!
あれば粉チーズやケッパーを使って豪華に。

ドレッシングも数種類あると、
野菜によって味を変えられるので料理が楽しくなります。

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Author:746sikisai
自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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