納豆ピーマン

いい素材で、簡単に作れて
費用もかさばらず、
しっかりタンパク質・ミネラルがとれる
そんなおかず!
納豆ピーマン

納豆は2パック。
醤油に片栗粉を溶かし
納豆を入れて
練っておきます。
ピーマンは4つ。
細切りにして、塩を振り
少し多めの油を引いたフライパンにて
中火でゆっくり炒め
しんなりしてきたら
納豆をいれて、混ぜながら炒めます。

納豆は片栗粉を混ぜてあるので
フライパンには焦げ付きにくく
粘りけが少なくなってきたら出来上がり~

醤油の香ばしさが、食欲をそそります~

*醤油は納豆にかける量より少し多めです。
片栗粉は少なめで、醤油に溶かしてもサラサラ状態が理想~

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Author:746sikisai
自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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