塩 いろいろ

もうすぐ梅が入荷します。
そこで梅干しを作るときに必ず必要なのが

塩

です。
塩はいろいろあって、選ぶときに迷います。
安いのから やたら高いのまで・・・・
どの塩が美味しいんだろう？
これはなかなか難しくて
高いから美味しい！とはならないのです。
食材との相性みたいなものを感じます。

だから、使って食べてみないと分からない～
でもそれじゃあ無責任ですから選ぶときの目安になることは
裏の栄養成分表示をご覧ください。
おいしい塩は
マグネシウム、カルシウム、カリウム
というミネラル成分が多く含まれています。

ほぼ同じ内容の栄養成分であっても
生産国によって価格が２倍ほど違っているものもあります。
安い方を見つけた人は超ラッキー！
探しに来てくださいね。
分からないときは聞いてくださーい

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道（東エリア編）
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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