ベーコンブロック

いろんな料理に使えるベーコン!
スライスも美味しいのですが、
ブロックベーコンは、格別の味わいがあります。
少し大きめのキューブに切って
野菜と炒めたり
乱切りを煮込みに使ったり
スライスベーコンでは出せない食感と風味があります。

ベーコンは油を引かなくても、
フライパンなどで熱を加えるだけでベーコンから出る油で焼けます。また、その油を使って卵や野菜を焼いても美味しい!

結構 油分が多く濃いめの味付けになると思いますので
付け合わせは、生野菜のサラダが似合いそうです。

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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