シャケフレーク

どうも子供のふりかけとか
お茶漬けの時にとか
なかなか主役にならないイメージのシャケフレークですが
こんなのはどうでしょう?

大根葉のシャケフレーク炒め

大根葉もなかなか主役にはならない野菜のような気がしますが
シャケフレークの塩味が大根葉によくあいます!
また見た目もきれい~
濃い緑と赤、
(写真がなかったので、ツナと大根葉のものでイメージ願います)

このようにシャケフレークは、炒め物、和え物、パスタなどにも使える大変便利な食材です。
だし巻きに使ってもオシャレです~

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Author:746sikisai
自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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