塩　いろいろ～

調理するときの必需品とも言える塩。
この塩も、今は他種類出ています。
そして、塩の加工品も増えてきました。

焼き塩、
ガーリックソルト、
ハーブソルト、
ペッパーソルト、
などなど

自分でもブレンドできそうに思うのですが
まんべんなく混ざるようにブレンドするのは
かなり難しい・・・・
プロがブレンドしたものは
途中で分離することもなく、
最後まで気持ちよく使えます。
そして、最初に選ぶ原材料がいいものだと
もうこれは同じ物を自分でブレンドすることは
同じ金額で作る条件だと
ほぼ不可能～～

おいしくて便利な
プロが作った物を使わせていただきましょう～
茹で上げたジャガイモがあれば、
どの塩を使うかで
出来上がりのポテトサラダが変わります。
材料と調理法がまったく同じでも
使う調味料が違うだけで味も香りも変わります。
さあ～
想像しましょう～
創造しましょう～

＊

～～おかげさまで２５周年～～

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道（東エリア編）
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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