たとえば かまぼこ

本当は、かまぼこって
魚のすり身で作る物です。
デンプンとかリン酸塩とか合成着色料とか
化学調味料とかPH調整剤とか・・・使わずに
作っていた物です。

それが、
いつの頃からか
中身が違う物が増えてきました。
それは癌のもとになるよ!って言われてる物まで入って
それでも値段が安いものだから
そんなことは見て見ぬふりする製造者や販売者も増えてきて
そうすると
いつのまにか
本当のかまぼこが売れなくなってきて
本物のふりをしたかまぼこだらけになってきて
人々は、本当のかまぼこの事を忘れかけてきました。

忘れちゃいけない!
本当のかまぼこを 次の世代に伝えておかないと
この国の文化が消えてしまう

と、本当のかまぼこが言・・・・・

只今、予約受付中~~
12月8日が締めきりです。

~~おかげさまで25周年~~
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Author:746sikisai
自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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