かぼちゃ雪化粧

別名冬至かぼちゃとも言われるかぼちゃ「雪化粧」
今はまだ、穫れたてで甘味は少なめですが、
日を置いて、熟成するごとに甘くなってきます。
しばらく置いて、様子を見ながら
もうそろそろかな？と言うときに食べます。
保管は、なるべく温度変化が少ない涼しい室内で。
ポツポツと傷みが出てきたときが
最高においしいのですが、
一度に全部は食べられないので
そこは少し余裕を持って。

すぐに食べたい！と言う方には
緑の栗かぼちゃもあります。
農薬に頼らない土にも人にも優しい農法です。

大々的にコマーシャルするほど在庫はありません。
なくなったら終了。
お早めにお越しください～

～～おかげさまで２５周年～～
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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道（東エリア編）
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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