奇跡のトマトジュース!入荷~

トマトジュースって 
こんなに甘くて濃い味にできるのか~
と誰もが驚く(かどうかは分かりませんが)
そんな 奇跡のトマトジュースが入荷しました~

名寄 前田農園の自慢の逸品。
ミニトマトアイコを水切りして収穫量はぐっと減りますが
甘さ、味、香りは ぐっと増します。
そんな貴重なミニトマトアイコだけを使って
塩など一切添加せずに作られた濃厚トマトジュース。
あまりに濃いので、ほぼトマトピューレ状態です。

そのまま飲んでも美味しいのですが、
パスタソースやドレッシングにしても絶品になります。
カクテルにもおすすめ。

アイコ(赤)と
イエローアイコ(黄)の2種類あります。
甘味はイエローアイコの方が強めです。
これを寒天で固めるだけで美味しいデザートができます。
イエローアイコのトマトジュースで作るパスタソースだと
パスタに入れる野菜の色とかぶらなく
野菜の色を生かしつつしっかりトマトソースの味もする
「かなり手の込んだ風パスタ料理」が簡単にできてしまいます(笑)

~~おかげさまで25周年~~

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Author:746sikisai
自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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