きなこねじり
なつかしいお菓子とも言われている「きなこねじり」
このお菓子の説明書きには
国内産の大豆を焙煎したきな粉に、
国内産さつまいもでん粉１００％で作った水飴と
旨みをを残した粗糖をじっくり練り込んだ、
素朴で優しい味わいのお菓子です。
食物繊維、鉄が豊富に含まれ、
たんぱく質の補給にも適しています。
とあります。
鉄というのは、釘が入っているわけではなく
鉄分がという意味だと思います。（笑）
（鉄分１００ｇ当たり3.3mg）
原材料は、
きな粉（大豆を含む）、水飴、砂糖、
食用植物油脂（こめ油）
と書かれてあり、なんと砂糖より水飴の方が多いようです。
（原材料表示は、多く含まれるものから表示されます）
食べてみると（もう食べたんかい！）
きな粉の香ばしさが良く分かる やさしい甘さ。
和菓子屋さんが、これだけの材料を使うと
価格が３倍以上になるんだろうな～
～～おかげさまで２５周年～～
このお菓子の説明書きには
国内産の大豆を焙煎したきな粉に、
国内産さつまいもでん粉１００％で作った水飴と
旨みをを残した粗糖をじっくり練り込んだ、
素朴で優しい味わいのお菓子です。
食物繊維、鉄が豊富に含まれ、
たんぱく質の補給にも適しています。
とあります。
鉄というのは、釘が入っているわけではなく
鉄分がという意味だと思います。（笑）
（鉄分１００ｇ当たり3.3mg）
原材料は、
きな粉（大豆を含む）、水飴、砂糖、
食用植物油脂（こめ油）
と書かれてあり、なんと砂糖より水飴の方が多いようです。
（原材料表示は、多く含まれるものから表示されます）
食べてみると（もう食べたんかい！）
きな粉の香ばしさが良く分かる やさしい甘さ。
和菓子屋さんが、これだけの材料を使うと
価格が３倍以上になるんだろうな～
～～おかげさまで２５周年～～
