2009年5月15日
アスパラガスの季節です。５月に入ると露地物のアスパラも少しずつ並び始めます。
名寄は、アスパラが育つのにとても条件が良い場所ですから、太くて甘いアスパラがたくさんとれます。そんなアスパラの一等地の中でもとびっきり甘くておいしいアスパラに出会いました。その農家では、育てている品種がまわりの農家とは違っていて、今までは見栄えが良くなく、あまり自信がなかったと言われました。しかしよくよく聞いてみると、栽培面積があまり広くないので除草剤は使わずに長年手作業で除草してきた事、日当たりも風通しも良くていねいに管理されていて、細いアスパラも甘くて美味しい事が分かり、こんなすばらしいアスパラは名寄の宝だからどこに出しても恥ずかしくないということで当店で扱わせていただくことになりました。
奇跡のトマトジュース、かぼちゃ団子の素、にんにく醤油、にんにく味噌に続く名寄の逸品です。これはおもしろいことになりそうです。
このアスパラ、地方発送も承ります。今年はお披露目ですから価格も1kgで1,500円の大サービス！
200g入り300円の小売りもあります。一番おいしい時期に一番おいしいアスパラを食べましょう！
そうそう、にんにく醤油を使った和え物もオススメです～
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テーマ : 食品・食べ物・食生活
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