車麩

車麩、麩のなかでも　とりわけ存在感のある
麩の王様的な堂々とした麩です。
（あくまで私個人の感想です～）

この車麩が、料理の仕方で
フライやカツになったり
辛子和えになったり
サンドイッチに使われたり
シチューに入ったり
それはそれは多種多様なおかずへと変身していきます。

車麩の使い方だけで、本1冊書けるほど・・・
車麩百珍！
売ってるかも

＊WEBではいろいろあります。
https://recipe.rakuten.co.jp/word/%E8%BB%8A%E9%BA%A9/
20170330kurumahu.jpg

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道（東エリア編）
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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