肉の質?

例えば予算¥1000で
どれくらいのお肉が買えるか?
と考えた時、
牛肉よりも鶏肉の方がたくさん買えそうです。
しかし特売の牛肉なら
鶏肉よりも安い場合があります。
しかし、
ここで大事な選択基準があります。

「安全性」

これを基準にして選んだ場合、
遺伝子組み換えの飼料や抗生物質を多用した牛豚肉と
これらを取り入れない鶏肉とでは、
健康に関するリスクが、まるで違ってきます。
食べた直後は実感できませんが、
食べ続けて2年後、5年後、・・・・

体内に残留する不都合な薬品や自然界にはない物質が
体の細胞を攻撃したり、ガン化させたり、・・・・
というからくりは、もう何年も前から分かっていることなのですが、いっこうに改善されませんね。

気づいた人から、改善しましょう~

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


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天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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