四季菜ニュース　2023年09月

入荷しました！！！

水餃子、コロッケ、シュウマイ、
和菓子、枝豆、里芋、いなり寿司、お好み焼き、
ナン、寒さば燻製、ミンチカツ、かき揚げ

今なら選べます～

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水餃子他

2023-09-23(15:56) :
商品案内 :

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杉樽醤油！

醤油は、杉樽で仕込むのが普通だった時代がありました。
今は、ほとんどがステンレスの容器にかわってしまったようですが。
杉樽には、醤油を作る時に必要な酵母が住み着いていたのです。
醤油は発酵食品ですね。

料理をおいしくするための調味料ですが、健康を保つために必要な様々な要素も含まれている食品でもあります。
現在は、ごくわずかに杉樽を使った醤油の生産が続けられています。ただ、杉樽を作る職人さんがいなくなってきたことと、材料である良質な杉材も少なくなってきて、杉樽醤油は幻の調味料に近付きつつあります。
杉樽醬油、昔ながらの製法を守って仕込まれるわけですから、材料も昔ながらの栽培方法（農薬などの薬品に頼らない）が求められます。

数量は限定ながら、かろうじて店で販売できるマルシマの杉樽醬油！
手に入るうちに一度でもいいから　本来の日本の調味料「杉樽醬油」を味わってみませんか？

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杉樽醤油

2023-09-18(12:19) :
調味料 :

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有機栽培のフルーツを！

現在の日本では、有機栽培（農薬・化学肥料に頼らない栽培）でのフルーツは、国産がほぼ無い！状態です。

リンゴは、無農薬で栽培されたものは　ほぼ手に入らず、輸入品に頼っているのが現状です。
しかしそれにしても、流通量がごくわずかなので、目にする機会はなかなか無いでしょう。
たまたま見つけた人が買っていくような状況です。

なので、探している人がいれば
ぜひ教えてあげてください。

名寄に、有機のフルーツのジュースが置いてあったよ！と。

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アップルキャロット

2023-09-16(16:30) :
商品案内 :

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グルメクラブ　の予約を受付ます。

化学調味料・合成着色料・合成保存料　が　無添加のおかず。
グルメクラブ　の予約を受付ます。
申し込み締め切りは、9月12日（火）、9月20日（水）入荷の予定です。

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グルメクラブ2309

2023-09-09(17:14) :
お知らせ :

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おいしい冷凍のおかず！

昔は、冷凍食品と言えば
あまりおいしいものが無かったので
まずいというイメージがありました。

ところが現在は、
冷凍の技術がかなり高くなって
作りたてと変わらないような冷凍加工が
当たり前になってきています。

ここは、先入観との闘いでしょうかね～

家庭で少量を作る場合に比べて
さほど価格差が出ないように工夫されていますし
外食するよりも、安くなっています。
個人では調達が困難な、こだわりの素材で
冷凍加工された食品は、
レストランで食べる料理よりもおいしい場合があります。
（素材が違いますからね）

評判のおいしいレストランが見つからなければ
評判のおいしい冷凍加工食品をお勧めいたします。
きつい化学薬品を使っていないから
病気のリスクも減りますし
食生活が豊かになりますよ！

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冷凍食品0906