ビヨンステッド の チョコレート

ドイツの老舗チョコレートメーカー
エコフィニア社より
ビヨンステッドの
フェアトレードオーガニックチョコレート
が、入荷しました。

これ、食べてみたかったんですよ。
だから仕入れた!

コーヒー味のチョコレートにホワイトチョコを乗せた2層タイプのチョコレート!って気になりませんか?
カプチーノ
初回は数量少なめの入荷です。
予約もお聞きしています。
ぜひ、食べてみてください~

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ViVANI(ビバーニ)のチョコレート入荷!

昨年度も好評でした、ViVANIのチョコレート
今年も入荷しました。
今年は、写真右側の
オーガニックダーククッキングチョコレート(長い)が、
新発売です。
お徳用です。
200gあります。
先日案内しましたピープルツリーのチョコレートの
なんと4倍の大きさ~
デカイです。
価格は、4倍もしません。

ビターアーモンド
ビターオレンジ
ビタークランベリー
も入荷しました。

チョコレート売り場が拡大してます~~~

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新製品 ビター・カカオニブ

人気のフェアトレードチョコレートを扱っているピープルツリーから
新製品 ビター・カカオニブ というチョコレートが出ました。
カカオニブは、チョコレートの原材料であるカカオ豆を砕いて殻を取り除いただけの、いわばチョコレートのピュアな原料で、食物繊維や鉄分、マグネシウムのほか、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富。美容効果や老化防止作用が期待できます・・・とのこと。知らんけど~(笑)
で、食べてみました。(*^^)v

ナッツのような食感のツブツブが美味しい!
また一つ、美味しいものを見つけてしまった~
どうしよう・・・・・という感じ。

カカオニブ、流行りそうだな~~

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骨まで柔らかい~干物

どうやって作るんでしょうね?
ほんとに骨まで柔らかく
まるで缶詰のお魚のようです。

缶詰は小さく切らないと缶の中には入らないのですが
この干物は、切らずにそのままの大きさで食べられます。
しかも柔らかくて美味しい!

湯せんするだけで、温かく食べられます。
真空パックなので、日持ちしますし
長期保存なら冷凍もできます。

合成食品添加物は使わず
安全性も高い!

一般的にお魚よりお肉の方が人気が高いのですが
栄養価の高い動物タンパクを求めるなら
お魚がリーズナブルです。
手間がかかりませんので
ご検討ください。

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フェアートレードチョコレート入荷しました!

お待たせしました~
人気のフェアトレードチョコレート
今年も海の向こうからやってきました。
毎年、少し新製品が出ます。
今年は何が新しいのか?
気になりますね~
入荷したては選べます。
あなたのベストチョイスは
どのチョコレートでしょうか?

ピープルツリー以外のチョコレートも
これから少しづつ入ってきます。
そちらもお楽しみに~

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ビッグイシュー370号入荷しました!

表紙は ゴッホの自画像
裏表紙は、ゴッホの 夜のカフェテラス だったと思います。
いや~アートですね。

特集は、高校生”食”に挑戦する
なんだか内容が伝わりにくいテーマですが
ある農業高校で
田畑・果樹園・牛舎・鶏舎・豚舎で
実践的な有機農業を学び
生産、加工、調理、販売と
生活の術を学んでいる高校生をレポートしています。
食料自給率は、なんと70%!

そして高校生が行うレストラン。
接客からメニュー考案、仕込み、オードブル、コース料理まで、プロフェッショナルです。

スペシャル企画は、ゴッホの見た世界。
ゴッホの生涯を描いた映画
「永遠の門、ゴッホの見た未来」の監督ジュリアン・シュナーベルと主演のウィレム・デフォーにインタビュー

最近、ビッグイシューは早く売切れます。
品切れになっていたらご容赦ください。

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年末・お正月用品のカタログ入荷!

毎年恒例のクリスマス・おせちの商品カタログが入荷しました。
ご希望の方にお渡ししています。
セットもありますが、カタログの大半は単品のご紹介。

年末は
時間がない!
材料が揃わない!
完成品であれ材料であれ
着色料や化学調味料を使っていないものを探すのが大変!
などのお悩みにお答えします。

大勢が集まる場所では、
人数分のおせちセットを買うのではなく
とりあえず多品種のセットを一つだけ買って
いつもの器に並び替え
自分で作ったおかずもあわせて
色どりを豊かにする~
という手もあります。

おお!スゲー と言わせる手法(?)

まずは、楽しまないとね~~

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自然食品とからだに優しい生活雑貨の店「カントリーキッチン四季菜」です。

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northern style スロウ 50号
『店主の価値観を"おすそわけ" こだわり商品が並ぶ、街の商店』に取り上げられました。


スロウな旅 北海道(東エリア編)
天塩川流域ルート『なよろ 商店街散策』に、取り上げられました。
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