四季菜ニュース

ビッグイシュー 351号入荷しました。

今回のスペシャルインタビューは
フレディ・マーキュリー
を演じた
ラミ・マレック！
映画「ボヘミアンラプソディ」のこと
フレディのこと
気になるでしょ？

特集はアートで食べていく方法

あなたなら何と答えますか？
ホームレス人生相談の問いかけは
「苦しまずに仕事をするための心がけはありますか」

2019-01-16(12:39) :
商品案内 :

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自然食品の業界では、たまにしか無いのですが
何かの記念セール（何の記念かは、あまり関心が無い。笑）で、いろいろ景品が当たる企画があります。
そんな、うれしいセール～が始まりました。
人気の濃縮だし金笛醤油さんの「春夏秋冬だしの素」シリーズを買うと、商品についているバーコードを切り取って送る！というものです。
このセール、バーコードを切ってハガキに貼るのですが、バーコードはセール用ではなくいつも同じ物ですから、現在ご家庭にある物についているバーコードでも応募できるわけです。
応募締切りは３回あります。
詳しくは下記アドレスでご確認下さい。

https://kinbue.jp/230campaign

2019-01-15(12:42) :
セールの案内 :

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玄米パン入荷！

近頃人気の玄米パン
年末は早々に売り切れご迷惑をおかけしました。m(_ _)m
新年、最初の玄米パンが入荷しました～

これは、やはり温めてから食べた方が
１０倍美味しい！
蒸し器が無い時は
深めの鍋に少量お湯を入れ
加熱して蒸気が出てきたら
お鉢に玄米パンを入れて鍋の中に
そっと浮かします。
それでOK！
おいしい蒸しパンが食べられますよ～

2019-01-11(14:34) :
商品案内 :

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お知らせ！

人気の秋川牧園冷凍食品と、
氷温加工のしっとり干し魚、
最高の安全性と品質の興農ファームのお肉、

予約受付いたします！

ご注文は、FAX、メール、電話
どれでもOK！

2019-01-08(14:27) :
お知らせ :

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煮込みメンチカツ

冷凍で保存してある
揚げる前の、コロッケやトンカツ、メンチカツなどは
たくさんの油を使うので
後始末のことを考えるとついついじゃまくさくなって・・
と、敬遠されがちです。

あ！食べたい～と思ってから
食卓に並ぶまでの時間をいかに短くできるか？
という事を考えますと
煮込む！
という方法もあります。

特に冷凍のメンチカツの場合、
中のお肉のかたまりにちゃんと火を通すには
かなり時間がかかります。
そこで、フライパンで両面をさっと焼いたら
いったん取り出してザクザクと切り分けて
トマトジュースで煮込みます。

無塩のトマトジュースを使えば
見た目は濃厚な感じがしますが
味は、かなりあっさり目。
お好みで、塩やコショウ、ニンニクなどを足してもOK。
柔らかな仕上がりで風味豊かな煮込みメンチカツの
出来上がり～

ぜひお試し下さい。

＊今回の材料は、興農ファームのメンチカツと
MOA名寄農場産フルーツトマトのジュースです。